Receita de Suflê com Chucrute

Ingredientes:

1 xícara de trigo sarraceno em grão 

500g de repolho 

1 maçã ácida 

1 colher de sopa de uvas passas 

1 colher de sopa de óleo de gergelim 

1 colher de chá de páprica 

Pedaços de manteiga pura com sal 

1 colher de café rasa de sal marinho.

Modo de Preparo:

Cozinhe o trigo, escorra e reserve. Corte o repolho em tiras finas e a maçã em quadradinhos. 

Unte uma forma e coloque várias camadas de repolho, maçã, passas e trigo cozido. Coloque por cima os pedaços de manteiga e asse por cerca de 30 minutos.